Mijn visie
Voeding is een onderwerp waar veel over gezegd en geschreven wordt. Er zijn talloze trends, diëten en vaak tegenstrijdige informatie. Het kan daardoor lastig zijn om te weten wat nu écht goed is voor je lichaam.
Ik ben Ann Cuvelier, ik sta klaar om met mijn expertise jou te helpen om de juiste keuzes te maken op het gebied van voeding, afgestemd op jouw persoonlijke behoeften.
Na mijn opleiding heb ik me verder gespecialiseerd in diabeteseducatie en voeding bij oncologie. Meer dan tien jaar lang werkte ik als klinisch diëtiste. Ik merkte echter dat de klassieke voedingsleer niet altijd toereikend was om patiënten optimaal te begeleiden.
Ik ging op zoek naar een bredere benadering en vond die in de Chinese geneeskunde. Deze holistische kijk op voeding bood mij nieuwe inzichten en gaf antwoorden op de vragen die ik had. Met deze kennis en ervaring streef ik ernaar om jou een persoonlijk en compleet voedingsadvies te bieden, waarbij zowel lichaam als geest centraal staan.
Om me verder te verdiepen in de holistische benadering van voeding, begon ik in 2021 aan de postgraduaat opleiding Chinese gezondheidszorg.
Dieetleer vormt één van de vijf pijlers binnen de Chinese gezondheidszorg, naast acupunctuur, kruidenleer, TuiNa (Chinese massage) en QiGong (bewegingsleer). Binnen deze holistische visie kan voeding zowel preventief worden ingezet als een ondersteunende therapie.
Wat de Chinese voedingsleer zo bijzonder maakt, is de focus op de thermische eigenschappen van voedingsmiddelen en hun bereidingswijzen. We kunnen zo de spijsvertering optimaliseren en het lichaam in balans brengen. Het gaat niet alleen om wát je eet, maar ook hóe je eet en hoe het voedsel je lichaam beïnvloedt.
Door te kijken naar jouw specifieke voedselkeuzes en eetgewoonten kunnen disbalansen worden hersteld. Op deze manier biedt voeding een krachtig middel om je gezondheid te ondersteunen en ziekte te voorkomen. De combinatie van Westerse en Oosterse dieetleer geeft mij de mogelijkheid om een brug te slaan tussen deze twee werelden en jou een compleet en gebalanceerd voedingsadvies te geven.
Mijn professioneel traject
Mijn werkwijze
Professioneel voedingsadvies
Samen bekijken we jouw huidige eetgewoonten en hoe je je momenteel voelt. We bouwen voort op wat er al goed gaat en vaak zijn enkele kleine aanpassingen voldoende om vooruitgang te boeken. Dit proces draait om bewustwording en het maken van steeds betere keuzes, stap voor stap. Door kleine veranderingen te integreren die uiteindelijk natuurlijk aanvoelen, zul je al snel resultaten merken. Dit werkt motiverend en helpt je om op een duurzame manier je gezondheid te verbeteren.
Professioneel theeadvies
We onderzoeken samen welke specifieke klachten of ongemakken je wilt aanpakken en vinden de juiste thee die jou hierbij kan ondersteunen. Thee kan een krachtige aanvulling zijn op een gezonde leefstijl en draagt bij aan zowel lichamelijk als geestelijk welzijn.
Kinder Tuina
Therapeutische Chinese kindermassage
Door middel van specifieke handgrepen zoals drukken, wrijven en kloppen, wordt het lichaam gestimuleerd om te reageren. Deze behandeling activeert zelfgenezing van het lichaam, versterkt het immuunsysteem, verbetert de doorbloeding en bevordert de afvoer van afvalstoffen.
Tijdens de massage wordt druk uitgeoefend op bepaalde punten van het lichaam, wat de aanmaak van specifieke neurotransmitters stimuleert. Dit heeft een positief effect op zowel de fysieke als mentale gezondheid. Bij kinderen kan dit resulteren in een betere ontwikkeling en verhoogde weerstand, waardoor ze minder snel ziek worden.
Mijn aanbod
Tarieven
Intake (60min): €65
Opvolging (60min): €65
Opvolging (30min): €35
Op het voorschrift van de arts mag de hulpvraag genoteerd worden. Bloedresultaten en/of andere verslagen zijn ook steeds een meerwaarde. Soulful eating by Ann is erkend door het RIZIV en is bevoegd om medische hulpvragen te behandelen.
Opgelet: zorgtrajecten zoals diabetes, nierziekten en obesitas bij kinderen die een getuigschrift vereisen, worden niet verstrekt. Er is geen verhoogde terugbetaling mogelijk voor deze types. Uiteraard ben je altijd welkom op basis van de vastgestelde honoraria en de reguliere terugbetaling die je mutualiteit eventueel voorziet. Check de voorwaarden bij je mutualiteit.
"Ik bereikte meer variatie in mijn eten, ik heb niet meer een constant hongergevoel en mijn cholesterol is op zeer korte tijd genormaliseerd."
"Er wordt op maat gekeken wat voor mij kan werken en haalbaar is. Er is duidelijke communicatie; we werken stap per stap en het heeft ook aansluiting op mijn algemeen welbevinden."
"Was fijn om samen opzoek te gaan naar wat ik wel kon verdragen en niet, maar ook de begeleiding rond welke voeding mijn lichaam in deze periode echt nodig heeft."
"Je krijgt goede uitleg en ze neemt echt haar tijd om al je vragen te beantwoorden."
Contact
SOULFUL EATING by Ann
Herstalstraat 9b
3830 Wellen
+32 494 18 08 14
soulfuleating@anncuvelier.be
